炒鸡肉西兰花

作者： Maggiekin

这是一道清淡又简单快手的炒菜。低卡食物

用料

• 西兰花 300g
• 红洋葱 1个
• 蒜 1瓣
• 生姜 30g
• 30毫升米酒 30ml
• 香菜 20g
• 鸡胸肉 500g
• 鸡肉高汤 150ml
• 酱油 30ml
• 花生 150g

炒鸡肉西兰花的做法步骤

步骤 1

300克西兰花 1个红洋葱 1瓣蒜 30克生姜 3青葱 20克香菜 500克鸡胸肉 150毫升鸡肉高汤 30毫升酱油 30毫升米酒 切除西兰花的菜茎。红洋葱和蒜去皮切片。生姜去皮剁碎。将青葱切成细段，香菜剁碎，将鸡胸肉切成条状。往量杯中倒入鸡肉高汤、酱油和米酒，搅拌混合。

步骤 2

150 克 花生 开中高火加热炒锅，烘烤花生2-3分钟，或直至花生变成金棕色且散发香味。倒出后置于一旁备用。

步骤 3

煎炒用花生油胡椒 在炒锅中加热花生油，翻炒姜蒜2分钟。倒入鸡胸肉、洋葱和西兰花，炒3-5分钟。倒入鸡肉高汤混合物，煮3-5分钟。撒胡椒调味。倒入烤好的花生、青葱和香菜，关火，搅拌均匀。

步骤 4

装盘，尽情享用吧

菜谱创建时间：2017-07-01 14:21:53