盛夏清火靓汤-鸭子薏米冬瓜汤

作者： 斑澜食光

用料

• 鸭 只
• 薏米 克
• 冬瓜 克
• 姜 片
• 盐 克
• 蒜 适量
• 胡椒 少量

盛夏清火靓汤-鸭子薏米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

鸭子切小块洗净，綽水-干煸-綽水，这样是为了去油，如果喜欢喝油厚一点的綽一道水即可。

步骤 2

薏米泡20分钟先煮，冬瓜切块。

步骤 3

薏米煮好后将处理过的鸭块丢入放肆熬起来，给少许盐。

步骤 4

我定的时间是两个小时，还剩下半小时的时候放入冬瓜，放盐，胡椒，根据个人喜好。

步骤 5

最后盛汤上桌，清清淡淡去燥气，夏日必备。

菜谱创建时间：2017-07-01 01:01:33