蒜切片,姜丝,芹菜和青椒切细丝(青椒可以用清水冲去辣椒仔,去辣)
加少量油,油热后放芹菜青椒丝加盐翻炒,快炒好后放蒜片(姜丝由自己的喜好放)
炒好了就起锅。 我最喜欢的下饭菜之一。
青椒要有辣味的才好吃,芹菜也要嫩一点的。