一个小碗,装上牛至粉,百里香粉,红椒粉。搅拌均匀。
鱼柳洗净擦干,撒上搅拌好的粉。再加一点盐和胡椒粉。
不粘锅放橄榄油,下锅煎鱼柳。中途翻面一次(翻多了容易碎) 薄的鱼柳大概每面3分钟,鱼肉熟后撒一点柠檬汁,出锅。厚鱼柳请多煎一会。