西红柿汤泡饭

作者： 我爱大甭甭

绝对适合偷懒的一顿汤泡饭！夏天容易懒，想起日式茶泡饭，不如就来个中式家常版番茄汤泡饭吧……

用料

• 西红柿 1个
• 米饭 1人量
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 海苔 少许
• 柴鱼片 少许
• 白芝麻 少许

西红柿汤泡饭的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切块，鸡蛋打散备用

步骤 2

锅中加油烧热后，放西红柿小火煸炒片刻，析出漂亮的红酱，然后加半碗水大火煮开。趁开锅倒入蛋液，调味，关火。

步骤 3

汤碗中舀入冷米饭，堆成一个小山坡，直接浇上汤。

步骤 4

最后在米饭顶部放上海苔丝、柴鱼片，撒上白芝麻和小葱，就大功告成了！柴鱼片受热不停抖动，很好吃。

菜谱创建时间：2017-06-29 15:11:13