孜然杏鲍菇

作者： 猫咪的快乐食光

好吃的下饭菜。

用料

• 一、主材料
• 杏鲍菇 2个
• 二、辅料
• 洋葱 1/2个
• 芹菜 2颗
• 大蒜 3颗
• 孜然粉 3克
• 辣椒粉 4克
• 芝麻 2克
• 老抽 适量
• 盐 1克
• 植物油 15克

孜然杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净、控水。

步骤 2

用手顺着杏鲍菇的生长方向，撕成0.5厘米左右的丝状。

步骤 3

洋葱切成和杏鲍菇差不多的丝，芹菜切成段，蒜切成颗粒、

步骤 4

准备孜然粉、辣椒粉、芝麻。

步骤 5

锅热后放10克油，放入洋葱炒出香味。

步骤 6

放入杏鲍菇丝。

步骤 7

小火炒干水份，加入老抽、盐，翻炒均匀。

步骤 8

起锅。

步骤 9

锅里放5克油，油热后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜一起翻炒。

步骤 10

加入杏鲍菇炒香。

步骤 11

加入芹菜。

步骤 12

翻炒均匀即可。

步骤 13

成品图。

菜谱创建时间：2017-06-29 10:29:16