小羽私厨之芦笋鸡肉卷

作者： 下厨房用户_geqhb

虽然夏天早就来了，不过减肥只要从当下开始，都不算晚啦，之后会陆续给大家分享些减肥的菜谱，让大家的减肥路走的更轻松呀，今天就先分享个芦笋鸡肉卷吧，是减肥期必不可少的两个食材，关键是很好吃。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芦笋 1小把
• 姜末 1小勺约5克
• 盐 1点点
• 生抽 2大勺约30克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1大勺约15克
• 白糖 1小勺约5克

小羽私厨之芦笋鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

先用削皮刀把芦笋根部比较老的外皮削掉。

步骤 2

鸡胸肉切成小块。

步骤 3

放入料理机中，加入1小勺姜末、1点点盐、1小勺黑胡椒碎、1大勺生抽、1个鸡蛋、1大勺淀粉，搅打均匀，变成肉糜。

步骤 4

把打好的鸡肉馅裹在芦笋外面，这一步需要点耐心，慢慢来哈。

步骤 5

平底锅倒油烧热，把卷好的芦笋鸡肉卷放进去，煎到鸡肉变成金黄色。

步骤 6

用1大勺生抽，1点点盐和2大勺的白水烧个汁，浇在芦笋卷上就行了。

步骤 7

如果你正在减肥期间，油可以少放，糖和淀粉可以不加。反正就是味道差点呗。

小羽私厨之芦笋鸡肉卷的小贴士

如果你家没有搅拌器，也可用刀剁成肉泥。我用的这个搅拌器今天会团购的，需要的小伙伴可以来看看噢。欢迎关注我的微信公众号：小羽私厨，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

菜谱创建时间：2017-06-29 10:28:25