绿豆糕

作者： 黎殤

没有拍具体步骤请亲们见谅

用料

• 脱皮干绿豆 250g
• 糖 50g
• 油 80g

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆洗干净泡一夜，上锅蒸熟，用硅胶刮刀按压碎，或用料理机，直接打碎，口感会好点，锅里放糖，油，绿豆，小火不停的翻炒，直到糖油融合在一起包成团，就算炒好了，最后用月饼模具，取50克绿豆糕，放入模具中按压成形状即可。

绿豆糕的小贴士

配方50克糖，我感觉正好，喜欢吃甜的亲们可以自行再加点糖。 《绿豆糕馅：泡好去皮绿豆250克，白糖20克，油20克》喜甜可再加

菜谱创建时间：2017-06-28 14:00:23