胡萝卜去皮,切块,焯水。 青菜焯水。 青菜胡萝卜打成泥,把水分滤干。 下面简称蔬菜泥。
香葱剁碎,加入蔬菜泥中,加入酵母,橄榄油,搅拌均匀。 加入面粉,揉成面团,因为有油,所以不粘手。面团不需要太干,不是擀面条。然后包保鲜膜醒半个小时。
面团用擀面杖擀平,压的薄薄的,用磨具压出图形,用牙签撮几个洞。烤箱150度预热10分钟,烤12分钟。焖几分钟。