韭菜豆芽炒肉丝

作者： 圆小七

很喜欢看孤独的美食家里大叔五郎吃饭，好香好香！有一集五郎在一家猪肉食堂吃了个豆芽炒肉丝，五郎大口大口塞进嘴里，小七好馋！目测配菜是韭菜豆芽，加上牛肉丝山寨一个☝️

用料

• 韭菜 克
• 豆芽 适量
• 牛柳
• 生粉，小苏打
• 剁辣椒

韭菜豆芽炒肉丝的做法步骤

步骤 1

韭菜切段，豆芽去头尾，牛肉切丝。牛肉丝加料酒，生粉和小苏打抓匀腌制。

步骤 2

热锅加橄榄油，下一勺剁辣椒炒香，加牛肉丝一点醋，迅速滑炒，变色后，加豆芽炒软，加入韭菜，关火拌炒均匀，用锅的预热炒软韭菜。装盘吃吃吃

菜谱创建时间：2017-06-27 21:41:45