东北饭包

作者： 大块雪糕

街边美食，尤其是夏天吃起来爽口饱腹

用料

• 米饭 1碗
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 生菜 2片
• 小葱 1根
• 香菜 适量
• 辣椒 适量
• 花生 适量
• 大酱 三勺
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量

东北饭包的做法步骤

步骤 1

各种配料切好准备使用

步骤 2

土豆我是切片之后入微波炉，然后压成土豆泥

步骤 3

新米饭，也有喜欢吃隔夜米的，看自己口味

步骤 4

少油，鸡蛋洋葱胡萝卜炒熟

步骤 5

加入大酱，土豆泥炒均匀（这里可以把酱先用水和开，着急忘了）辣椒、芝麻和花生米最后放

步骤 6

生菜垫底，放适量米饭

步骤 7

炒好的配料直接盖在饭上，再撒上葱花和香菜就完成啦

东北饭包的小贴士

全程没有放盐，主要靠酱来调味。最好的要数江城牌大酱和香其酱。如果一时买不到就黄豆酱吧。

菜谱创建时间：2017-06-27 15:32:34