草菇胡萝卜炒肉

作者： 蔻蔻的美食物语

一道家常快手菜，5分钟就能搞定！营养丰富，荤素搭配！ 草菇的食疗作用： 草菇能消食祛热，防止坏血病，促进创伤愈合，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。一般人均可食用，更是糖尿病患者的推荐食品。

用料

• 草菇 15个
• 胡萝卜 1根
• 肉 100g（2两）
• 盐 1/4勺
• 酱油 少许

草菇胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

把食材洗净

步骤 2

胡萝卜、草菇、肉分别切片

步骤 3

热锅倒入油，肉炒至8分熟，倒入草菇和胡萝卜爆炒，加入少许水、酱油、1/4勺盐，略收汁。

步骤 4

出锅，撒上葱花点缀即可。

草菇胡萝卜炒肉的小贴士

炒肉时也可加入适当生粉，让肉的口感更嫩滑。

菜谱创建时间：2017-06-27 06:40:39