罗宋汤

作者： 博友制钛官方

罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”，是在俄罗斯和波兰等东欧国家常见的一种汤羹，又酸又甜是这种汤羹的一大特色。钛锅的纯钛材质保证了锅体不与食材发生化学反应，呈现出了罗宋汤的原汁原味。

用料

• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量
• 包菜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、土豆洗净切成块状

步骤 2

把洋葱切成片状备用。

步骤 3

番茄切片待用。

步骤 4

锅内放少许油，放入洋葱片炒至透明微黄。

步骤 5

倒入胡萝卜块、土豆块和番茄炒熟。

步骤 6

加入水，盖上锅盖煮10分钟。

步骤 7

在起锅前加入圆白菜叶，以使其不会皮塌。

步骤 8

放入番茄酱、胡椒粉和少许盐即可。

罗宋汤的小贴士

用黄油可以使汤更香浓。 想吃辣的可以在汤里加入辣椒酱。 先起油锅将洋葱煸炒，一定要煸出香味。

菜谱创建时间：2017-06-26 17:01:51