补脑降血脂抗衰老——黄耳莲子菌汤

作者： 杜昀蓉

此款汤料以黄耳为主调，泡发后的黄耳，融入其他的菌菇，既绵糯顺滑，有清新鲜甜。很受家里人喜爱。 黄耳有以下功效： 1. 提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长； 2. 调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量； 3. 提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇； 4. 促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。

用料

• 黄耳 适量
• 虫草花 适量
• 莲子 适量
• 香菇 适量
• 枸杞 适量

补脑降血脂抗衰老——黄耳莲子菌汤的做法步骤

步骤 1

生鲜材料自行准备。

步骤 2

黄耳冷水泡发6小时以上，切成小块备用；

步骤 3

把所有材料用清水洗净 ，然后用开水冲洗一遍，放入炖盅，加入适量的开水，加几滴油，慢火炖4个小时；

步骤 4

喝前十五分钟放入枸杞，放一点点盐调味即可。

菜谱创建时间：2017-06-26 09:46:18