快手蛋羹饭

作者： 西西12138

家里没有肉了，只剩鸡蛋和大米，就做了一个快手的蛋羹饭，一锅出了，方便又美味。

用料

• 大米 一人100g
• 鸡蛋 一人2个
• 黄瓜 半根
• 盐，味精，海鲜酱油，香油 适量

快手蛋羹饭的做法步骤

步骤 1

先开始做米饭，淘好米，开始煮。另一边黄瓜切丝(不想吃可以不加黄瓜，也可以换其他蔬菜)。

步骤 2

两个人吃，打四个鸡蛋

步骤 3

把鸡蛋打散，加鸡蛋量1/3的水，加少许盐和味精，不要加多，会咸，和黄瓜一起搅匀成蛋羹水

步骤 4

米饭的水几乎没有了的时候，把蛋羹水倒进去，在米饭上面形成一厚层，继续中火煮

步骤 5

再煮15分钟至蛋羹凝固就可以直接吃了

步骤 6

太淡的话可以加些香油和海鲜酱油，生抽也可以

步骤 7

再嫌口味不够还可以加老干妈⊙▽⊙，开吃

菜谱创建时间：2017-06-25 12:19:33