爱心煎蛋

作者： 橘子小馒头

其实我是因为想拍摄一组日式静物，然后就做起了爱心煎蛋。

用料

• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 水果 根据喜好和配色

爱心煎蛋的做法步骤

步骤 1

网上有卖这个模具的，首先在平底锅底刷上一层食用油，记得在模具上也刷上食用油，防止粘锅以及粘模具上。然后咱们准备鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开，放旁边做准备。然后用小小火加热锅底。把模具放在锅里一起预热。别等锅太热，就把蛋清倒入爱心模具中，稍微凝固后，把蛋黄嵌在里面。等差不多感觉外焦里嫩时，可以撤下模具啦。

步骤 2

然后用水果点缀和摆盘。

菜谱创建时间：2017-06-25 11:04:03