覆盆子巴巴洛瓦

作者： CherCerf鹿

酸甜可口 冷藏制作的甜点，很适合夏天

用料

• 覆盆子 260g
• 牛奶 200g
• 砂糖 90g
• 吉利丁粉 10g
• 水 60g
• 鲜奶油 200g

覆盆子巴巴洛瓦的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉倒入冷水中搅拌泡开，备用

步骤 2

牛奶+砂糖，小锅煮开。 加入泡好的吉利丁融化，搅拌均匀。 放凉备用。

步骤 3

覆盆子和奶油一起，用搅拌机打至浓稠的乳霜状。

步骤 4

放凉的牛奶分次加入到覆盆子奶油中，搅拌均匀。

步骤 5

倒入磨具中 或者直接倒入杯子里 冷藏三小时以上，至完全凝固。

步骤 6

脱模，装饰。 用杯子的就直接装饰即可。

菜谱创建时间：2017-06-25 11:00:25