豇豆鲜肉水饺

作者： 研磨Audrey

北方人三天不吃饺子就想念，要出差两周，决定给老公包一些饺子，这样他一来可以不用天天吃食堂，二来可以吃着饺子想起我。于是周末的中午俩人说干就干，很快就包了两抽屉，卖相一般但味道绝佳！

用料

• 猪肉 500克
• 姜 6片
• 大葱 1根
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 马蹄 6个
• 鸡蛋 1只
• 面粉 1000g

豇豆鲜肉水饺的做法步骤

步骤 1

将豆角择好，烧开水焯一下，否则不好熟，这步一定要有哦～

步骤 2

将豆角尽量切细，剁碎

步骤 3

肉里放入葱、姜、生抽、香油、花椒面，腌制10分钟，放入切碎的马蹄，拌匀，吃的时候很脆可以增加口感。

步骤 4

将切好的豇豆放入，顺时针搅匀

步骤 5

在准备馅儿的时候面包机中的面也和好了，和面时加的水是打碎的鸡蛋水，这样面比较筋道也香一些

步骤 6

又圆又胖的剂子

步骤 7

擀好皮

步骤 8

一个个包好，摆齐

步骤 9

出锅啦，酱香味无比鲜美的夏日时令蔬菜水饺！

菜谱创建时间：2017-06-24 16:03:01