甜椒炒牛肉

作者： Olivia_清

蔡姐做的下饭菜

用料

• 牛肉 500克
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 甜椒 2个
• 姜 适量
• 蒜苗 1只
• 泡椒 2只
• 蒜头 2瓣

甜椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切细放些淀粉拌均匀放冰箱保鲜那层放置二十分钟左右

步骤 2

锅里放油烧热，再放入牛肉翻炒一会，熟即可去油打入盘里，炒久了牛肉变老硬不好吃。

步骤 3

锅里放油烧热放入配料姜丝碎大蒜剁椒炒香，再放入切好的甜椒一起翻炒，差不多快熟时放入之前的牛肉和切好的蒜苗段一起翻炒，期间放调味料有老酒酱油几滴醋，盐鸡精等，入味即可起锅。

菜谱创建时间：2017-06-24 11:04:52