牛肉粉丝饼

作者： 城妈爱生活

叔叔是大厨，跟着大厨有饭吃，去了他家吃饭学来的，改天我再做了再拍步骤图

用料

• 鲁西南特色红烧牛肉 一小块，切丁
• 粉丝 一小把
• 鸡蛋 2-3个
• 姜 切末
• 葱 切末
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 可放可不放
• 生抽 可放可不放
• 花生油 适量

牛肉粉丝饼的做法步骤

步骤 1

煮粉丝，粉丝煮熟或者接近熟，根据口感，可以捞出尝尝

步骤 2

煮粉丝的时间，切牛肉丁，葱沫，姜末

步骤 3

捞出粉丝，放入凉水里，拔凉后切断

步骤 4

粉丝，牛肉，葱，姜，鸡蛋放盆里，调料放盆子里混合

步骤 5

平底锅放多点油，热油锅后转中下火，倒入调好的材料，慢煎，一面成型后，用锅铲翻面，再煎另一面

步骤 6

好了，出锅

菜谱创建时间：2017-06-24 06:10:52