接骨木糖浆Elderflower Syrup

作者： 杜撰的柚子

可以兑上苏打水做饮品，可以淋在松饼上，可以调酒用。第一次知道接骨木还是小时候看哈利波特的时候，The Elder Wand，死亡圣器之一，哈哈哈哈是不是很炫酷

用料

• 接骨木花 7朵
• 水 300g
• 糖 100g
• 柠檬 2片

接骨木糖浆Elderflower Syrup的做法步骤

步骤 1

接骨木花用水洗干净。晾干。

步骤 2

晾干后，将花的部分剪下来，茎的部分不要。放在干净无水无油的容器中。

步骤 3

砂糖加水和柠檬片煮沸腾，变煮边搅拌，让砂糖融化。

步骤 4

将煮沸的糖浆倒入接骨木花的容器中。密封后冷却到室温，放入冰箱冷藏一天后，过滤掉花朵和柠檬片即可使用。

菜谱创建时间：2017-06-24 01:59:15