青椒炒牛肉(牛肉不老的传说)

作者： 小家伙酷酷

看了不少菜谱，再经过自己的改良，发觉牛肉和沙茶酱是那么的搭，经过腌制的牛肉嫩嫩的，真好……

用料

• 牛肉 250g
• 蛋清 一个
• 青椒 两个
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 调和油 适量
• 沙茶酱 少许

青椒炒牛肉(牛肉不老的传说)的做法步骤

步骤 1

牛肉加少许淀粉，一小勺沙茶酱搅匀，再加入少许调和油和一个鸡蛋清搅匀腌制半个钟以上

步骤 2

青椒切块备用

步骤 3

冷油热锅

步骤 4

青椒炒至八九成熟装盘待用

步骤 5

冷油热锅下牛肉炒至变色

步骤 6

加入刚炒好的青椒

步骤 7

炒匀转盘即可

菜谱创建时间：2017-06-22 23:22:13