茄子粒（少油）

作者： 非一日之涵

用料

• 茄子 2个
• 海天黄豆酱 适量
• 葱 适量

茄子粒（少油）的做法步骤

步骤 1

把茄子洗干净，整个放进热水里煮，煮到变色变软。

步骤 2

煮好的茄子放凉，切成颗粒状。

步骤 3

然后热锅加油（平常的量），放去黄豆酱爆香，放入茄子炒软，放点蚝油，撒香葱，起锅上盘。

茄子粒（少油）的小贴士

我放海天黄豆酱已经够咸，不用放盐了。

菜谱创建时间：2017-06-21 19:50:30