白萝卜烧鸭肉

作者： 吕-Lyu

用料

• 鸭肉 适量
• 白萝卜 半根
• 生抽 适量
• 姜蒜 适量
• 香料 适量

白萝卜烧鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉适量，焯水处理。

步骤 2

新鲜白萝卜适量。

步骤 3

准备配料，姜、蒜、辣椒，其它依个人喜好再添加。

步骤 4

炒鸭肉，放料酒白醋生姜桂皮等配料去腥味。

步骤 5

放白萝卜一起炒，再放红辣椒，再加啤酒煮。

步骤 6

收汁，出锅装盘。

白萝卜烧鸭肉的小贴士

鸭肉要稍微切小点煮久点才会容易嚼烂。 白萝卜要嫩点，不要带苦味。 生姜丝炒的过程容易焦，就改生姜片好些。

菜谱创建时间：2017-06-21 17:19:43