豆角洋芋蒸面条

作者： 马小璇Em

加了洋芋的蒸面条，面会黏黏的，好次qwq

用料

• 手擀面条 适量
• 豆角 一大把
• 牛肉 一块
• 洋芋 一个
• 蒜 3、4瓣
• 小葱 3、4根
• 西红柿（酱） 一只/一炒勺
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 一炒勺
• 水 适量

豆角洋芋蒸面条的做法步骤

步骤 1

洗菜，豆角择好掰段，洋芋切块，葱蒜切碎，牛肉切片

步骤 2

和面，面、水、盐，和硬点好，擀成大张子，折着放下，开始炒菜

步骤 3

1、锅里倒一炒勺油，大火，油热下牛肉，炒至全发白； 2、加花椒粉一撮，盐一撮，西红柿酱一炒勺，葱，下豆角炒； 3、加酱油少许，下土豆炒； 4、加水没过菜，大火至水开，转小火，煮一会，开始切面；

步骤 4

一边煮着，一边切面，面切好大概5、6分钟，

步骤 5

1、舀出一碗菜汤（最后倒面上用） 2、把切好的面铺上去，面上放蒜，盖锅盖，大火焖5分钟，再小火焖3分钟； 3、把舀出来那碗菜汤浇面上，拿筷子把面和菜翻匀，小火（苗苗火就行）再焖3分钟，关火，出锅。 （焖的时间自己调整，豆角软就行）

豆角洋芋蒸面条的小贴士

舀出碗菜汤，最后拌面上和匀，面更有味儿！

菜谱创建时间：2017-06-21 14:16:08