酸汤牛肉粉

作者： 嫏嬛小厨

用了小肥羊的 剁椒酸汤 的料包，吃的好开心的 小肥羊的剁椒酸汤料包本来是吃火锅留下来的，不过因为这个料包的酸汤味道很正，就拿来尝试着煮了米粉吃了。

用料

• 米粉 1人份
• 牛肉片 适量
• 青菜 适量
• 剁椒酸汤料 适量

酸汤牛肉粉的做法步骤

步骤 1

青菜洗好，撕成好入口的小块， 牛肉片解冻， 米粉用冷水浸泡1-2个小时；

步骤 2

煮面的小锅起滚水，米粉放入煮2-3分钟变软，即可捞出控干水分；

步骤 3

酸汤料包和水按照1:10的比例放入锅中，煮滚；

步骤 4

将青菜和牛肉片放入汤料锅里焯水；

步骤 5

将菜蔬码好摆放在米粉碗中，倒入料汤即可。

菜谱创建时间：2017-06-21 06:06:46