牛肉炸弹

作者： 瑾一妈妈11

牛肉夹着酸酸辣辣的泡椒是非常完美的下酒菜哦⊙∀⊙！

用料

• 牛肉 适量
• 泡椒 适量
• 牙签 适量
• 盐 少许
• 生粉 少许
• 耗油 少许
• 姜片 几片
• 料酒 几滴
• 油 适量

牛肉炸弹的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄皮，然后加姜片，料酒，生粉，蚝油，盐，腌制20分钟左右，牙签用热水泡一下消毒

步骤 2

腌制好牛肉之后，包住泡椒，用牙签串起来

步骤 3

锅里热油，可倒多一些，油热了放串好的牛肉炸弹下去炸，喜欢牛肉嫩一点的炸个两三分钟就可以了，喜欢牛肉干一点的就炸到金黄色，（我个人喜欢嫩一些的，就炸了三分钟），炸熟起锅就行

步骤 4

简单又好做

牛肉炸弹的小贴士

能吃辣的就包整个泡椒，不能吃太辣的就把泡椒切两半包

菜谱创建时间：2017-06-21 02:06:32