蒜蓉茄丝

作者： 初见与花开

茄子，味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。 炎热的夏季为宝宝们准备一餐可口的蒜蓉茄丝，美味又营养，妈妈们可以尝试。

用料

• 茄子 1只
• 蒜蓉（可自制） 适量
• 盐

蒜蓉茄丝的做法步骤

步骤 1

油烧热，将茄子切丝，趁氧化前下锅翻炒。 放捣碎的蒜泥或切碎的蒜蓉，继续翻炒至出蒜香。

步骤 2

加适量的盐，炒熟出锅，淋些香醋和麻油（依个人口味），配米饭配稀饭卷鸡蛋饼都可以哦！

菜谱创建时间：2017-06-20 14:10:20