面包体面团除盐、黄油外所有材料放入面包机揉2个和面程序,加入盐、黄油再揉1个和面程序,揉出手套膜,盖上保鲜膜,室温25度发至2倍大
表面装饰面糊:除蛋液外所有材料放入小奶锅,小火不停搅成糊状,分2次加入蛋液,搅拌均匀,装入裱花袋备用
馅料,糯米粉、水倒入小奶锅,搅拌均匀,小火不停搅拌至浓稠,加入黑芝麻粉、黑加仑、奶油奶酪、红糖搅拌均匀即可
面团发好,分2份整圆,盖上保鲜膜醒发20分钟
面团擀成20x30(cm)的圆片,放入馅料卷好整形
挤上装饰面糊,放入烤箱,烤箱里放一碗开水,室温28度左右,发至2倍大
烤箱预热,上下火180度,烤28分钟,完的
黑芝麻馅改咸口味的也好吃😋