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土豆炒牛肉的做法

土豆炒牛肉

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作者: 流星21
流星21
2004年,搬进了当时买的新房,至今,已经十几年过去了,我们5楼的6户邻居依然那么好,依然经常串门,当年6个小朋友已经长大了,还多了个我家小宝。 有孩子的家庭都会比较注意煮好吃的给孩子吃。经常相互交流厨艺。 我们这层楼有一位阿姨,我经常说她是我们这层楼的百宝箱。什么都懂。 女儿喜欢吃牛肉和土豆,这道菜,正是这位百宝箱阿姨教我的。

用料

土豆炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好以上材料。土豆切丝后,我的习惯是不再洗了(酸辣土豆丝除外),保留淀粉,会更好吃哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉加花生油,淀粉,料酒约5克,酱油约15克,拌匀腌好,待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后加油,放入姜片,葱段爆炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉,炒至大概7分熟后起锅,装碟,待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆下锅,按照个人口味加入相应量的盐,注意,这里盐加的时候稍微少些,因为后面还要加酱油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆炒到大概7分熟的时候加入刚才炒过的牛肉和剩余的葱段,加少许酱油,调味和颜色。炒熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,开吃啦😄

土豆炒牛肉的小贴士

淀粉不要加太多,影响牛肉的口感,而且容易糊。

菜谱创建时间:2017-06-19 19:22:21
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