双椒鸭脯

作者： 小小小小小小涔

臭屁爹的第一个父亲节，给吃货老公做点好吃哒💃

用料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 青椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 鸭胸脯肉 适量
• 嫩肉粉 适量

双椒鸭脯的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍照，无图😅😅😅 1.鸭胸脯肉肥瘦分开切丁，先小火炒肥丁，肥丁半干倒瘦丁大火炒，如果肥丁逼出来的油不够的话要加油，炒到肉丁变色脱生，捞起肉丁待用； 2.少量油炒青椒，少量盐，炒变色出味，盛出来待用； 3.热锅烧油，适时依次加花椒，姜蒜，豆瓣炒香，倒入虑掉油水的肉颗颗翻炒，适时依次加老抽，生抽，料酒； 4.快出锅的时候放入炒过的辣椒，翻炒均匀，转小火翻炒入味，觉得合口味了就可以了。

菜谱创建时间：2017-06-19 13:26:29