梅梅的南瓜蛋焗红糖馒头

作者： 梅梅CC

再粗糙的心，如果有了爱，心也会变得柔软。幸福就是想到某个人，会觉得温暖。 南瓜🎃营养丰富，细腻而且着一种淡淡的甜。红糖馒头融入，烤后，馒头上部酥脆，下半部湿润，搭配一起咬入，口感层次鲜明。

用料

• 南瓜 根据容器定量，估计能铺到容器离底2到3厘米厚
• 鸡蛋 2个
• 红糖馒头 1个

梅梅的南瓜蛋焗红糖馒头的做法步骤

步骤 1

把南瓜🎃去皮，切块，蒸熟。（图无关联）

步骤 2

因为用蒸锅，所以水分多，就用勺子压成泥，平铺在容器底。并用勺子磨平。如果南瓜泥较干，可以调入点牛奶，成粘稠状。（图无关联）

步骤 3

取鸡蛋两颗，打散。

步骤 4

把馒头切片，插入南瓜泥，一部分露出泥面。

步骤 5

倒入打散的蛋液 ，均匀倒满容器表面。

步骤 6

入烤箱180℃，15到20分钟。馒头上部酥脆，蛋面凝固即可。

梅梅的南瓜蛋焗红糖馒头的小贴士

馒头可以换成吐司。最后可以撒上芝麻或坚果。

菜谱创建时间：2017-06-18 20:16:12