清蒸鲈鱼

作者： 小厨和大mi

用料

• 鲈鱼 一条
• 葱 适量
• 姜 数片
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 香菜 少许

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼先用盐和料酒腌几分钟，然后铺上葱姜上锅蒸十分钟左右

步骤 2

把蒸好的鲈鱼换到鱼盘里，小心尾巴和头不要断了哦，要不然不好看也不是一条完整的鱼了不少么🌈

步骤 3

葱姜切丝平铺到鱼上，再撒些香菜🌿，是不是看起来清清爽爽👸

步骤 4

油热后加入李锦记的蒸鱼豉油，多来点哦！蒸鱼豉油用热油烧一下香气更浓厚、但是小心控制火候，倒入蒸鱼豉油就要关火了，油的热度足够把蒸鱼豉油的香气逼出来

步骤 5

汁烧好就可以浇在鱼上了

步骤 6

好咯、可以上桌吃饭咯！！！

菜谱创建时间：2017-06-18 19:56:36