钵仔糕

作者： 豆豆包包哈哈

用碗仔装的钵仔糕

用料

• 水 250克
• 木薯粉 63克
• 马蹄粉 63克
• 红豆 适量
• 番薯 适量
• 糖 60克

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

提前把红豆煮软加适量的糖，把番薯蒸熟切粒

步骤 2

木薯粉、马蹄粉混合加100克水，搅拌唔颗粒

步骤 3

白糖加150克水煮沸，白糖溶了之后放凉，再与粉浆混合

步骤 4

放好红豆和番薯之后，再倒入粉浆

步骤 5

水沸之后放入锅里蒸，10分钟左右变透明之后就熟了

步骤 6

放凉一点可以开吃了

钵仔糕的小贴士

每个碗不要放太满，一半碗就行，太多口感就太韧了

菜谱创建时间：2017-06-18 15:20:21