燕麦巧克力脆皮雪糕

作者： 寻找桃花岛

雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃

用料

• 即食燕麦 2勺
• 酸奶 1杯
• 香蕉 1个
• 黑巧克力 适量
• 牛奶 少许
• 细砂糖 2勺

燕麦巧克力脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

免煮即食的燕麦片加少许牛奶，酸奶搅匀

步骤 2

和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状。如果没有破壁机，用料理机，或者手动碾碎也可以。

步骤 3

倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模

步骤 4

黑巧克力用微波炉融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

步骤 5

放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固

步骤 6

用小勺舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可

步骤 7

各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减。牛奶越多，成品硬度越高。也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎，也很好吃。

菜谱创建时间：2017-06-18 09:38:40