豆浆卡士达酱

作者： 涟通

想要健康又美味的酱，只好自己做。记录下来备存。防老年痴呆可看：）

用料

• 蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 低粉 30克
• 鲜豆浆 200ml
• 打好奶油 100克

豆浆卡士达酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋黄加入糖，低粉再慢慢加入豆浆，不停地搅拌均匀

步骤 3

拌匀好后开小火加热，不停地搅拌，直到粘稠就关火，然后放入预先备好的凉水上再慢慢搅拌至冷却。

步骤 4

过下筛会更滑，不过关系也不大，只要没有结粒。结粒就一定要过筛。

步骤 5

过筛好后加入拌好淡奶油再拌匀。

步骤 6

这就是拌好的豆酱卡士达酱，味道棒棒的哦！

豆浆卡士达酱的小贴士

选择过筛的酱会更滑。加热时要小火且不停搅拌。

菜谱创建时间：2017-06-17 13:48:43