简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片

作者： 菟丝_k971

我做菜喜欢又快又简单的，最重要的是好吃

用料

• 鲜香菇 半斤
• 蒜 2瓣
• 糖 1小勺
• 蚝油 1大勺
• 青椒 1个
• 食用油 少许

简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法步骤

步骤 1

香菇切片，青椒切丝，大蒜切片

步骤 2

热锅少许油，加蒜爆香

步骤 3

倒入香菇和青椒翻炒，整个过程两分钟左右，边炒边分次少量从锅边加水，这样香菇炒好会更嫩，加水时注意每次少点，看到香菇变软嫩但锅里没有明显汤汁

步骤 4

香菇炒两分钟开始变软后加入糖和蚝油翻炒两分钟左右关火装盘，就是这么简单

简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的小贴士

这个菜简单就简单在调料少好操作，糖和蚝油的量根据个人喜好增减

菜谱创建时间：2017-06-17 12:22:00