一杯冰咖啡

作者： 阿拉兔儿蕾

它其实就是一杯普通的冰咖啡， 嗯， 我就这么作。

用料

• 冰浓缩咖啡 适量
• 牛奶 适量
• 冰块 适量
• 玉米糖浆 1.5shot

一杯冰咖啡的做法步骤

步骤 1

事先准备好冰浓缩咖啡、冰块、牛奶、糖浆。选一个细长条杯子，然后将1shot糖浆倒入杯底。

步骤 2

加矿泉水到接近1/3杯的地方，搅匀至糖浆和水完全融合

步骤 3

在浓缩咖啡里加入半个shot糖浆搅匀

步骤 4

先在杯子加冰块至水面，然后顺着勺子背缓缓注入咖啡

步骤 5

加冰块至满杯

步骤 6

用勺子一点一点往里倒牛奶到装满杯子即可

步骤 7

搅匀了喝呀～

一杯冰咖啡的小贴士

分层的秘诀就是水中的糖份的甜度大于咖啡中的糖份，然后注入要缓慢，动作要轻。 冰块可以帮助分层更清晰。 玉米糖浆本身甜度不高，如果用别的糖浆要注意甜度。

菜谱创建时间：2017-06-17 12:09:20