辣炒蚬子

作者： MissQ89

用料

• 干辣椒 4个
• 姜丝 3片
• 洋葱丝 10根
• 白糖 一小勺
• 豆瓣酱 一小勺适量
• 香菜 适量
• 料酒 3小勺
• 麻椒 1小勺
• 蒜蓉辣酱 一小勺
• 酱油 少许调味

辣炒蚬子的做法步骤

步骤 1

蚬子洗净（刚刚没过蚬子的水一点点海盐）浸泡半小时，反复清洗

步骤 2

锅入油，小火，入姜丝+辣椒+少许葱段翻炒一小会入麻椒+豆瓣酱+蒜蓉辣酱炒出红油 入蚬子进行翻炒大火 入洋葱，料酒，酱油，入香菜 待蚬子都开口，关火成！

菜谱创建时间：2017-06-17 11:38:50