日式莲蓉包

作者： 醉看鱼肚子白

用料

• 低筋面粉 30克
• 高筋面粉 170克
• 黄油 15克
• 砂糖 18克
• 酵母 3克
• 盐 1.5克
• 黑芝麻 少量
• 莲子 适量

日式莲蓉包的做法步骤

步骤 1

莲子泡发，去芯，高压锅25分钟蒸熟，打碎

步骤 2

不粘锅加砂糖小火熬，左手右手一个快动作，再快动作重播，不停地熬啊熬十分钟终于熬成婆😁。再将做好的莲蓉馅涂鸦成棒旋星系宇宙状😄

步骤 3

所有食材放面包机发面后分成九个面团，再次醒发到两倍大

步骤 4

莲蓉放凉分成每36克一个的小丸子

步骤 5

面团包莲蓉丸子，压扁，再醒发1.5倍大，刷水，撒黑芝麻

步骤 6

烤箱预热，190℃，20分钟，OK

菜谱创建时间：2017-06-16 21:56:41