锡纸蒜蓉金针菇（烤箱版）

作者： 九宝亲娘

“老板，再来盘金针菇” 没有啤酒撸串的夏天不是真的夏天，不叫上一两盘烤金针菇，就感觉像是吃了一顿假烧烤。 九爷对金针菇也是格外的喜欢，但木炭烧烤对孩子来说多少不是很健康，家里有烤箱，一样能烤一盘金针菇。 而且关键是，好吃不贵。

用料

• 金针菇 一包
• 蒜 8 瓣
• 糖 少许
• 油 适量
• 辣椒粉（小盆友吃不放） 少许
• 生抽 少许
• 孜然粒 少许
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量

锡纸蒜蓉金针菇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净撕开，平铺在事先抹上一层食用油的锡纸上。

步骤 2

蒜去皮，压成蒜末。

步骤 3

加入油，生抽，糖，花椒粉，孜然粉，孜然粒搅拌均匀。

步骤 4

将酱料铺在金针菇上。

步骤 5

如图用锡纸包好。

步骤 6

烤箱温度180，烤15-20分钟即可。 撕开锡纸，香气扑鼻而来，多喝了两杯啤酒。😂

锡纸蒜蓉金针菇（烤箱版）的小贴士

1. 大人吃可以放点辣椒面，小盆友吃还是不要放，生抽也要减量 2. 金针菇要用锡纸包好，不包的话，金针菇会变干，口感不好。 3. 依据每个烤箱的脾气调整温度和时间。我家长帝，180度15分钟足够了。

菜谱创建时间：2017-06-16 15:10:27