快手菜之咸蛋豆腐

作者： 小小晚夕

用料

• 嫩豆腐 一块
• 咸蛋 个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 葱 少量
• 香菜 少量

快手菜之咸蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

冷锅倒入少量的油，放入葱花，把咸鸭蛋弄碎放入锅中

步骤 2

小火慢炒，炒到咸鸭蛋出油，放入豆腐块，轻轻的翻动。

步骤 3

豆腐都裹上咸鸭蛋后，加入开水煮至5分钟，最后放盐和少量的水淀粉

步骤 4

出锅放一点香菜点缀

快手菜之咸蛋豆腐的小贴士

咸鸭蛋可以先敲一个小口，筷子伸进去不停的搅拌，很快就碎了。

菜谱创建时间：2017-06-16 12:29:59