蜜渍青柠

作者： 深山原小蜜

喜欢常喝柠檬水，难耐实在是苦酸，所以就想着腌一罐青柠蜜，想喝的时候就夹两片泡在水里，喝完水就把渍好的青柠嚼来吃了！哈哈~补补酵素

用料

• 青柠 个7
• 深山原浆蜂蜜 适量

蜜渍青柠的做法步骤

步骤 1

因为我们是把柠檬皮一起用蜜腌渍，所以用洗菜的贝壳粉浸泡青柠檬15分钟。把不好的残存泡出来了，清洗了。

步骤 2

泡出来好多不干净的东西，水都变浑浊了。

步骤 3

洗干净梅森瓶，里面不要含水分。如果可以的话，用太阳晒晒。

步骤 4

青柠切片，稍微薄一些。

步骤 5

一层一层码在玻璃瓶中。

步骤 6

一层青柠一层蜂蜜

步骤 7

直到满瓶口。

步骤 8

已经能够闻到原浆蜂蜜浓郁的花香味道和青柠精油清香的味道，还有一股淡淡的酸味。🤣已经开始流口水了，很期待！

步骤 9

顶部的蜂蜜一直没有融下去，所以需要花一点时间，摇一摇让蜂蜜和柠檬片片都能浸泡蜂蜜。

步骤 10

柠檬水已经把蜂蜜都融化了。放在冰箱等上一个星期。

蜜渍青柠的小贴士

梅森瓶尽量不要有水分。柠檬的外皮水分也要少些。

菜谱创建时间：2017-06-15 23:14:51