当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！

作者： 滋滋公馆

说起薄饼pancake， 大家不免会想到山东杂粮饼。 口感和卖相都特别接地气~ 吃的就是一个扎实！ 当杂粮饼到了法国后， 改头换面到你都不认识。 瞬间成高颜值的萌妹~ 可丽饼Cêpes， 可谓是人见人爱花见花开吖~ 来自于法国的布列塔尼， 看着就特别有法国的风情有木有， 颜高又优雅~ 怎么拍都好看！ 朋友圈晒起~ 在奶黄色的饼衣上， 想加什么都可以~ 水果、酸奶、蜂蜜…… 缤纷的色彩， 丰富的馅料， 口感比杂粮饼更嫩更软一些！ 你可能吃过可丽饼， 但你不一定知道圣蜡节！ 每年的2月2日， 是圣蜡节， 也是法国的“可丽饼日”。 大家这一天都会吃可丽饼来庆祝， 庆祝耶穌成为世界之光， 而圆形的可丽饼象征着太阳的新生， 跟咱中秋吃月饼图个月圆人团圆是一样的~ 好吃又好看， 做法还很简单， 当早餐或下午茶都是不错的选择哦~

用料

• 低筋面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 糖 1-2勺
• 芒果 适量
• 酸奶 适量
• 火龙果 适量
• 猕猴桃 适量

当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油、火龙果、奇异果、芒果、黄桃、酸奶 。

步骤 2

低筋面粉过筛，加入适量糖、2个鸡蛋混合搅拌；

步骤 3

倒入牛奶搅拌均匀；

步骤 4

加入隔水融化后的黄油，搅拌均匀后备用；

步骤 5

平底锅底刷层薄薄的黄油，倒入混合好的鸡蛋液；

步骤 6

然后转动锅均匀地铺满锅底，小火慢慢煎至定型；

步骤 7

将鸡蛋薄饼煎好后放在案板上，在饼上面抹一层酸奶，再根据自己喜好铺上水果；

步骤 8

将蛋饼的底部两边折叠摆放好；配上一杯牛奶，就是一顿很不错的早餐啦~

当杂粮饼到法国后，摇身一变成萌妹！的小贴士

吃腻了杂粮饼， 不如换换口味， 自己动手做个高颜甜品版， 这样的可丽饼让你一天都有好心情~ ~(￣▽￣)~

菜谱创建时间：2017-06-15 19:36:39