炝拌大头菜

作者： 乐乐的活

在菜市场花两块钱买了三个大头菜，所以要变着花样吃😂

用料

• 包菜（大头菜） 半个
• 花椒 十几粒
• 辣椒 1个
• 盐糖 适量

炝拌大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜切成丝

步骤 2

锅里加水烧开，把大头菜烫熟

步骤 3

烫熟的大头菜，捞出控水，并把水分攥干

步骤 4

锅里加油，先加入花椒粒，炸出花椒油，捞出花椒

步骤 5

热花椒油里加入切好的辣椒，辣椒变色前关火

步骤 6

把已经炸好的热油倒入加入调料的大头菜上拌匀即可

菜谱创建时间：2017-06-15 09:56:16