胡萝卜炒鸡蛋

作者： 柳琼 Joan

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 油 适量

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散放盐拌匀

步骤 2

胡萝卜切丝

步骤 3

起油锅，放入胡萝卜丝煸炒，待油变胡萝卜色后下蛋液，看着蛋液凝固后翻面继续煎一会，看到鸡蛋有点牢固后，关火即可。这道菜口味结合了鸡蛋的咸味和胡萝卜的微微甜，使工作日的菜快手美味又不失营养。

胡萝卜炒鸡蛋的小贴士

打蛋液时盐要调味到位。

菜谱创建时间：2017-06-14 20:26:33