低卡黑胡椒杏鲍菇牛腱

作者： 盛蓝星

好吃又不担心胖。

用料

• 杏鲍菇 半个
• 胡萝卜 一小块
• 茭白 一支
• 冻青豆玉米 两把
• 牛腱子肉 一小块
• 脆皮香肠 半根（控热量可以不加）
• 黑胡椒 适量
• 生抽 适量
• 盐 一点点
• 味精 一点点
• 酒 适量

低卡黑胡椒杏鲍菇牛腱的做法步骤

步骤 1

牛腱子解冻。胡萝卜茭白削皮。

步骤 2

胡萝卜，茭白，杏鲍菇，脆皮香肠切成豌豆大小的丁。牛腱子去掉筋和血管切稍大一些的丁，用酒和盐稍微腌一下。

步骤 3

热锅冷油，倒一点点橄榄油立马下牛腱子，翻炒到快熟，把其它丁全部放入，翻炒一会儿，加生抽调味，炒到基本全加一点点盐。再放研磨黑胡椒粉，多一些。翻炒均匀，出锅。

菜谱创建时间：2017-06-14 17:40:22