亲子丼

作者： 超级爱吃的哟西酱

买不到味啉，也能做亲子丼

用料

• 鸡蛋 2只
• 鸡胸肉 半块
• 洋葱 半个
• 米酒 2勺
• 红糖 一点点就好

亲子丼的做法步骤

步骤 1

加油，入洋葱炒香

步骤 2

入鸡胸肉，翻炒变色 （喜欢切成什么样就什么样，我切成了片）

步骤 3

加入适量水（最好是高汤） 放入蟹味菇

步骤 4

米酒加红糖，调成酱汁 （代替味啉） 倒入锅中 酱油适量（看口味添加）

步骤 5

倒入鸡蛋液 小煮一下，出锅

步骤 6

开吃

亲子丼的小贴士

蛋液可加一勺牛奶，入锅以后不用煮太久，一些凝固，一些流动才更有风味！

菜谱创建时间：2017-06-14 13:36:30