番茄丝瓜炒面筋

作者： ClaudiaLee

酸酸的口感让你在胃口不佳的夏日增添食欲！

用料

• 丝瓜 2-3根
• 西红柿 1个
• 特色面筋 适量
• 榨菜 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许

番茄丝瓜炒面筋的做法步骤

步骤 1

锅内倒入适量的油，烧热后倒入番茄煸炒，稍微出汁后，倒入丝瓜与面筋翻炒，这时倒入一下热水，加盖稍煮片刻。

步骤 2

锅内烧开后，迅速放入适量榨菜丝、盐、糖调味即可。

番茄丝瓜炒面筋的小贴士

我这个特色面筋在菜市场的豆制品柜台有卖，但不是每个品牌都有这个产品，也可以用袋装的面筋代替，榨菜已有咸味，盐就要少放咯😜

菜谱创建时间：2017-06-13 17:35:22