『上汤娃娃菜』—— 清淡鲜美，老少皆宜

作者： 尼奥Leo

清淡鲜美，老少皆宜，关键做法也简单！快试试吧！

用料

• 娃娃菜 一颗
• 虾皮 若干
• 大蒜坨 半个
• 皮蛋 2个
• 胡萝卜 若干
• 香菇 2个
• 鸽子汤（或者鸡汤、或者排骨汤没有就清水） 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒 适量
• 淀粉 适量

『上汤娃娃菜』—— 清淡鲜美，老少皆宜的做法步骤

步骤 1

步骤一：1.娃娃菜洗净切成条状

步骤 2

2.皮蛋用开水煮熟（虽然生的也可以吃，但是煮熟了以后方便后面切丁） 3.大蒜坨切碎

步骤 3

4.胡萝卜、香菇、皮蛋切丁。（切成丁后装一个盘子混合没关系，反正最后都是要一起到入锅中的）

步骤 4

步骤二：1.锅中倒油。

步骤 5

2.到入大蒜坨翻炒爆香

步骤 6

步骤三：1.到入鸽子汤（你家有啥汤用啥汤，当然要注意的是只要汤水不要内容，多到点汤水哦！）

步骤 7

步骤四：到入汤后，继续加虾皮、

步骤 8

加胡萝卜丁、香菇丁、皮蛋丁，

步骤 9

和娃娃菜！

步骤 10

步骤五：加适量的盐和胡椒盖上盖子煮。煮好之后加入少量的鸡精，然后加入水淀粉勾芡。（水淀粉就是少量的水和淀粉搅拌均匀）

步骤 11

步骤六：装盘！好简单有木有！？

步骤 12

欢迎加公众号

步骤 13

微信号

菜谱创建时间：2017-06-13 16:54:38